غذاهای ساده و بی دردسر برای روزهای شلوغ: چکیده تجربیات نی نی سایت
همه ما روزهایی داریم که وقت کافی برای آشپزی نداریم یا حوصله درست کردن غذاهای پیچیده را نداریم. در اینجور مواقع، داشتن لیستی از غذاهای ساده و بی دردسر می تونه خیلی کمک کننده باشه. من در نی نی سایت گشتی زدم و 25 مورد از پرطرفدارترین و راحت ترین غذاهایی که مامان ها پیشنهاد داده بودند رو براتون جمع آوری کردم:
این لیست شامل انواع غذاهای سریع و آسون میشه که میتونید با مواد اولیه دم دستی و در کمترین زمان ممکن آماده کنید. پس با من همراه باشید:
- ✔️
املت گوجه فرنگی:
یه املت ساده با گوجه فرنگی رنده شده و ادویه. - ✔️
نیمرو با نان:
کلاسیک و سریع! - ✔️
سیب زمینی سرخ کرده:
همراه با سس کچاپ یا مایونز. - ✔️
ماکارونی با سس گوجه:
فقط ماکارونی و سس گوجه فرنگی آماده. - ✔️
کوکو سیب زمینی:
سیب زمینی آب پز و رنده شده، تخم مرغ و ادویه. - ✔️
عدسی:
یه غذای مقوی و سیر کننده. - ✔️
آش رشته فوری:
از رشته آش آماده و سبزی خشک استفاده کنید. - ✔️
سوپ جو:
با جو پرک، هویج و کمی مرغ. - ✔️
سالاد الویه:
یه سالاد سرد و خوشمزه. - ✔️
تن ماهی با نان:
کنسرو تن ماهی و نان. - ✔️
کشک بادمجان:
با بادمجان کبابی یا سرخ شده. - ✔️
میرزا قاسمی:
بادمجان کبابی، گوجه فرنگی و سیر. - ✔️
املت قارچ:
با قارچ ورقه شده و کمی پنیر پیتزا (اختیاری). - ✔️
کتلت:
گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده و ادویه. - ✔️
کوفته ریزه:
کوفته های کوچک با سس گوجه فرنگی. - ✔️
خوراک لوبیا:
با کنسرو لوبیا و کمی رب. - ✔️
تخم مرغ آب پز:
یه منبع پروتئین عالی. - ✔️
پنیر و گردو با نان:
یه میان وعده یا شام سبک. - ✔️
ماست و خیار:
یه پیش غذا یا میان وعده خنک. - ✔️
سالاد شیرازی:
گوجه، خیار و پیاز خرد شده با آبلیمو. - ✔️
سوسیس تخم مرغ:
سوسیس سرخ شده با تخم مرغ. - ✔️
سیب زمینی و تخم مرغ آب پز:
یه غذای ساده و سیر کننده. - ✔️
املت اسفناج:
با اسفناج تازه یا فریز شده. - ✔️
خوراک عدس و سیب زمینی:
عدس و سیب زمینی پخته شده با ادویه. - ✔️
فرنی:
با آرد برنج و شیر.
امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا در روزهای پرمشغله، غذاهای خوشمزه و آسونی برای خودتون و خانواده تون آماده کنید.
این غذاها همگی تست شده و مورد تایید مامان های نی نی سایتی هستند! پس با خیال راحت امتحانشون کنید.
نوش جان!
25 غذای ساده و بی دردسر از نی نی سایت!
1. املت گوجه فرنگی
یه غذای کلاسیک و سریع! گوجه رو خرد کن، تفت بده، تخم مرغ بزن و تمام!میتونی یکم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنی خوشمزه تر بشه. برای تنوع، آخرش یکم پنیر پیتزا بریز روش. با نون تازه خیلی میچسبه!در عرض 10 دقیقه آماده میشه. یه گزینه خوب برای صبحانه، ناهار یا شام. میتونی سبزیجات دیگه هم بهش اضافه کنی.
2. نیمرو
از املت هم ساده تر! فقط تخم مرغ و یکم روغن. میتونی زرده رو عسلی برداری یا کامل بپزیش. با نون بربری و کره محلی عالی میشه!یه غذای مقوی و سیر کننده. برای بچه ها هم خیلی مناسبه. میتونی با ادویه های مختلف طعم دارش کنی. یه انتخاب سریع برای وقتایی که خیلی گرسنه ای.
3. سیب زمینی سرخ کرده
همه عاشقشیم! سیب زمینی ها رو خلال کن و سرخ کن. میتونی توی فر هم درستش کنی که سالم تر باشه. با سس کچاپ خیلی خوشمزه میشه. میتونی با ادویه های مخصوص طعم دارش کنی. یه میان وعده عالی برای همه سنین. به عنوان دورچین هم میشه استفاده کرد. موقع سرخ کردن یکم نمک و زردچوبه بزن خوشرنگ تر بشه.
4. ماکارونی ساده
ماکارونی رو آبکش کن و با سس گوجه آماده و کمی روغن تفت بده. میتونی یه کم گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه کنی. با سالاد شیرازی خیلی میچسبه. یه غذای سیر کننده و خوشمزه. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. میتونی با ادویه های مختلف طعم دارش کنی. در عرض نیم ساعت آماده میشه.
5. عدسی
عدس رو بپز، پیاز داغ درست کن و بهش اضافه کن. میتونی سیب زمینی هم توش بریزی. با نون سنگک و سبزی خوردن خیلی میچسبه. یه غذای مقوی و سالم. برای فصل سرما عالیه. میتونی با آبلیمو یا سرکه میل کنی. یه گزینه خوب برای گیاهخواران.
6. آش رشته فوری
از آش رشته های بسته بندی استفاده کن و فقط کافیه آب و رشته و سبزی بهش اضافه کنی. میتونی پیاز داغ و نعنا داغ هم بهش اضافه کنی. با کشک و سیر داغ خیلی خوشمزه میشه. یه غذای سنتی و خوشمزه. برای مهمونی های کوچیک هم مناسبه. میتونی حبوبات دیگه هم توش بریزی. یه غذای کامل و سیر کننده.
7. الویه
سیب زمینی و تخم مرغ رو آبپز کن و رنده کن، با خیارشور و سس مایونز مخلوط کن. میتونی مرغ ریش ریش شده هم بهش اضافه کنی. با نون تست خیلی میچسبه. یه غذای سرد و خوشمزه. برای پیک نیک و مسافرت عالیه. میتونی با سس کم چرب هم درستش کنی. یه گزینه خوب برای تولد و مهمونی.
8. نودل فوری
نودل رو با آب جوش درست کن و ادویه اش رو اضافه کن. میتونی سبزیجات هم توش بریزی. یه غذای سریع و آسون. برای وقتایی که خیلی گرسنه ای عالیه. یه انتخاب خوب برای دانشجوها. میتونی با تخم مرغ هم میل کنی. یه گزینه خوب برای تنوع.
9. کتلت
گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه رو مخلوط کن و سرخ کن. با نون و گوجه و خیارشور خیلی میچسبه. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. میتونی توی فر هم درستش کنی. یه گزینه خوب برای شام. میتونی سبزیجات دیگه هم بهش اضافه کنی.
10. خوراک لوبیا
لوبیا رو بپز، پیاز داغ درست کن و بهش اضافه کن. میتونی سیب زمینی و رب گوجه هم توش بریزی. با نون بربری خیلی میچسبه. یه غذای مقوی و سیر کننده. برای فصل سرما عالیه. میتونی با آبلیمو میل کنی. یه گزینه خوب برای گیاهخواران.
11. ساندویچ تخم مرغ
تخم مرغ آبپز رو رنده کن و با سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کن. میتونی خیارشور هم بهش اضافه کنی. با نون تست یا باگت خیلی میچسبه. یه ساندویچ سریع و خوشمزه. برای میان وعده یا شام سبک عالیه. یه گزینه خوب برای پیک نیک. میتونی با آووکادو هم درستش کنی.
12. دال عدس
عدس قرمز رو بپز، پیاز داغ درست کن و بهش اضافه کن. میتونی سیب زمینی و رب گوجه هم توش بریزی. با نون خیلی میچسبه. یه غذای مقوی و سیر کننده. برای فصل سرما عالیه. میتونی با آبلیمو میل کنی. یه گزینه خوب برای گیاهخواران.
13. سیب زمینی آبپز با کره
سیب زمینی رو آبپز کن و با کره و نمک و فلفل سرو کن. یه غذای ساده و خوشمزه. برای وقتایی که وقت نداری عالیه. میتونی با جعفری خرد شده تزیینش کنی. یه گزینه خوب برای بچه ها. میتونی با ماست هم میل کنی. یه غذای سالم و مغذی.
14. کوکو سبزی
سبزی کوکو، تخم مرغ، آرد و ادویه رو مخلوط کن و سرخ کن. با نون و ماست خیلی میچسبه. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. میتونی توی فر هم درستش کنی. یه گزینه خوب برای شام. میتونی زرشک و گردو هم بهش اضافه کنی.
15. سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی رو بپز، با خیارشور، کالباس، نخود فرنگی و سس مایونز مخلوط کن. میتونی ذرت هم بهش اضافه کنی. یه سالاد خوشمزه و سیر کننده. برای مهمونی ها و دورهمی ها عالیه. میتونی با سس کم چرب هم درستش کنی. یه گزینه خوب برای پیک نیک. میتونی مرغ پخته ریش ریش هم بهش اضافه کنی.
16. سوسیس تخم مرغ
سوسیس رو سرخ کن و با تخم مرغ مخلوط کن. میتونی پیاز و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنی. با نون باگت و سس کچاپ خیلی میچسبه. یه غذای سریع و خوشمزه. برای شام سبک عالیه. یه گزینه خوب برای تنوع. میتونی با قارچ هم درستش کنی.
17. آش جو
جو رو بپز، پیاز داغ درست کن و بهش اضافه کن. میتونی سبزی آش هم توش بریزی. با کشک و نعنا داغ خیلی خوشمزه میشه. یه غذای سنتی و مقوی. برای فصل سرما عالیه. میتونی با گوشت هم درستش کنی. یه غذای کامل و سیر کننده.
18. خوراک عدسی و سیب زمینی
عدس و سیب زمینی رو با هم بپز، پیاز داغ درست کن و بهش اضافه کن. میتونی رب گوجه هم توش بریزی. با نون خیلی میچسبه. یه غذای مقوی و سیر کننده. برای گیاهخواران عالیه. میتونی با آبلیمو میل کنی. یه غذای ساده و کم هزینه.
19. کوکو سیب زمینی
سیب زمینی آبپز رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه رو مخلوط کن و سرخ کن. با نون و ماست خیلی میچسبه. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. میتونی توی فر هم درستش کنی. یه گزینه خوب برای شام. میتونی سبزی معطر هم بهش اضافه کنی.
20. تخم مرغ آبپز
تخم مرغ رو آبپز کن و با نمک و فلفل میل کن. یه غذای ساده و مقوی. برای صبحانه یا میان وعده عالیه. یه گزینه خوب برای رژیم. میتونی با سبزی خوردن هم میل کنی. یه غذای کم کالری. در عرض چند دقیقه آماده میشه.
21. نان و پنیر و گردو
یه ترکیب ساده و خوشمزه. یه گزینه خوب برای صبحانه یا شام سبک. میتونی با سبزی خوردن هم میل کنی. یه غذای سالم و مقوی. برای بچه ها هم مناسبه. یه گزینه خوب برای پیک نیک. در عرض چند دقیقه آماده میشه.
22. سالاد شیرازی
خیار، گوجه و پیاز رو نگینی خرد کن و با آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کن. یه سالاد ساده و خوشمزه. به عنوان دورچین عالیه. برای فصل گرما خیلی میچسبه. یه سالاد کم کالری. در عرض چند دقیقه آماده میشه. میتونی نعنا خشک هم بهش اضافه کنی.
23. حلیم فوری
از حلیم های بسته بندی استفاده کن و طبق دستورالعمل درستش کن. میتونی با دارچین و شکر میل کنی. یه صبحانه مقوی و سیر کننده. برای فصل سرما عالیه. یه غذای سنتی و خوشمزه. در عرض چند دقیقه آماده میشه. میتونی با روغن حیوانی هم میل کنی.
24. ماست و خیار
خیار رو رنده کن و با ماست، نعنا خشک، نمک و فلفل مخلوط کن. یه پیش غذا یا دورچین ساده و خوشمزه. برای فصل گرما خیلی میچسبه. یه غذای کم کالری. در عرض چند دقیقه آماده میشه. میتونی سیر هم بهش اضافه کنی. میتونی کشمش هم بهش اضافه کنی.
25. فرنی
آرد برنج، شیر و شکر رو مخلوط کن و روی حرارت ملایم بپز تا غلیظ بشه. میتونی با دارچین تزیینش کنی. یه دسر ساده و خوشمزه. برای بچه ها و افراد مسن مناسبه. یه غذای سبک و مقوی. میتونی با گلاب هم معطرش کنی. در عرض نیم ساعت آماده میشه.
همه این غذاها رو بارها امتحان کردم مخصوصا املت گوجه 😅 یکم دارچین به مواد اضافه کنی عطرش دیوانه کنندس اصلا فکرشو نمیکردم نوش جان 👌
کدومش ارزانتره؟ سیب زمینی سرخ کرده یا تن ماهی با نون؟ همینه که همیشه ذهن منو مشغول میکنه 😂 تو مهمونی ها همیشه الویه زودتر تموم میشه تا سالاد ماکارونی 🏃♀️
صبحای تعطیل نیمرو با نون داغ و چای خیلی حال میده یاد بچگیم افتادم 🍳 یادم میاد با سیب زمینی آبپز همیشه کلی دعوا میشد سر اینکه چه کسی بیشتر بخوره 🙈
یه بار کوکو سبزی درست کردم که تو دلش نمیرفت انگار تو پارک خیلی از من تعریف کردن اونجا فهمیدم باید حتما سبزی رو خشک کنی قبل مخلوط کردن 🍃
جدیدا تو کوکو سیب زمینی از پودر سیر استفاده میکنم یه جورایی مخفیانه 😆 کسی نمیفهمه ولی مزه رو عوض میکنه ولی یه سیلی میزنه به ذوق 👊
خیلی وقته عدسی نخوردم هوس کردم فردا صبح میخوام درست کنم اگه سبزی نداشته باشم با چی جایگزین کنه؟
یادمه روزایی بود که واقعا وقت نداشتم آشپزی کنم و همیشه دنبال غذاهای سریع میگشتم. تو این لیست بعضی چیزا یادم افتاد که قبلا درست کرده بودم. مثلا املت گوجه رو با پنیر تست میخوردم که حسابی سیرم میکرد.
یه نکته جالب که میتونم اضافه کنم اینه که بعضی وقتا میشه تو ماکارونی ساده یه کم سیر تفت داده بریزی. عطرو طعم غذا رو خیلی بهتر میکنه. من این کار رو میکنم و خیلی مزه دار میشه.
یکی دیگه از چیزایی که کشف کردم اینه که موقع درست کردن عدسی اگه یه کم زردچوبه و دارچین بریزی طعمش خیلی خاص میشه. به نظر ساده میاد ولی یه تفاوت بزرگ ایجاد میکنه توی مزه غذا.
دیشب هم کوکو سیب زمینی درست کردم با یه ذره پودر سیر و جعفری. واقعا تو بیست دقیقه آماده شد و همه خانواده راضی بودن. یه غذای ساده ولی همیشه جواب میده.
برای کسایی که وقت ندارن یه پیشنهاد خوب اینه که شب قبل سیب زمینی ها رو آبپز کنن. بعد فردا میتونن تو ده دقیقه کوکو یا پوره درست کنن. اینطوری خیلی سریعتر میتونن غذا رو آماده کنن.